GESKIEDENIS VAN DIE STOET
In 1989 koop ons die eerste 10 dragtige Bonsmara-verse op ’n uitverkoping in Cathcart. Die diere het baie goed gedoen, daarom het ons besluit om nog 10 koeie by Stitchel Bonsmara se uitverkoping te koop. In dieselfde jaar het ons die diere aangebied vir ’n keuring en in 1996 is Karooveld Bonsmaras as stoet geregistreer. Op verskillende uitverkopings, regoor die land, het ons uitgesoekte vroulike diere aangekoop en in 2012 is die eerste produksie-veiling op die plaas Kingslynn gehou.
ONS MISSIE
By Karooveld Bonsmaras is dit ons missie om uitsonderlike Bonsmara-beeste te teel wat nie net veerkragtig is nie, maar ook perfek geskik is vir uitdagende toestande, soos dié van die Karoo. Ons is passievol daaroor om beeste te produseer met sterk genetika wat vrugbaarheid, groei en ‘n kalm temperament verseker. Eienskappe wat noodsaaklik is vir volhoubare boerdery. Ons fokus is daarop om beeste te teel wat in moeilike omgewings kan floreer, terwyl topprestasie gehandhaaf word. Dit ondersteun die langtermynsukses van telers en boere wat op ons genetika staatmaak.
Deur verbind te bly tot verantwoordelike teelpraktyke, poog ons om by te dra tot die groei en verbetering van die plaaslike- en nasionale beesvleisbedryf. Ons glo dat doeltreffende geselekteerde en geharde beeste die ruggraat vorm van enige suksesvolle boerdery. Ons is trots om ‘n rol te speel deur te verseker dat ons Bonsmara-beeste waarde en volhoubaarheid toevoeg tot enige boerdery.
WIE IS ONS?
By Karooveld Bonsmaras is ons waardes diep gewortel in familie, eerlikheid en ‘n opregte liefde vir boerdery. Hierdie pilare rig alles wat ons doen en vorm ons benadering tot teling en bestuur van ons beeste, sowel as ons verhoudings met kliënte en die grond waarop ons werk.
Familie is die kern van ons operasie. Ons glo dat boerdery nie net ‘n besigheid is nie, maar ‘n leefstyl wat familie bymekaar bring, wat ‘n diep gevoel van behoort en doelgerigtheid bevorder. Hierdie familie-gevoel strek tot ons kliënte, aangesien ons langtermyn verhoudings bou gebaseer op vertroue en gedeelde waardes.
Eerlikheid is ‘n ononderhandelbare hoeksteen van Karooveld Bonsmaras. Ons glo in deursigtigheid en integriteit in al ons handelinge, of dit nou met kliënte, vennote, of die gemeenskap is wat ons dien. Ons is daartoe verbind om eerlik te wees oor ons teelpraktyke, beesprestasie en die gehalte wat ons bied. Ons glo dat deur eerlik te wees, bou ons sterker, meer betroubare vennootskappe met diegene wat in ons belê.
Ons liefde vir boerdery en die eenvoudige vreugde wat gepaardgaan met die bewerking van die grond, is wat ons pogings elke dag aanvuur. Ons volg ‘n praktiese benadering tot boerdery en probeer die bes moontlike resultate bereik deur harde werk en toewyding. Selfs meer as dit, ons respekteer die omgewing waarin ons werk. Ons poog om saam met die natuur te werk, nie daarteen nie, deur volhoubare boerderypraktyke te volg wat die delikate balans van die Karoo-ekosisteem bewaar. Dit stel ons in staat om Bonsmara-beeste te teel wat nie net veerkragtig is nie, maar ook goed aangepas is by hul omgewing, wat hul langtermyngesondheid en lewenskragtigheid verseker.
Hierdie waardes —familie, eerlikheid en respek vir die grond— is die grondslag van Karooveld Bonsmaras, wat ons dryf om beeste te lewer waarop ons trots is en waarop ons kliënte kan vertrou.
TEELDOELWITTE
30 jaar gelede is daar besluit om een van die gehardste Bonsmara kuddes in die land te teel. Ons voel gehardheid en vrugbaarheid is twee eienskappe wat nie oorbeklemtoon kan word nie. Al die ander eienskappe kan te ver gevat word. bv. te veel of te min melk, te veel groei of te min groei, te groot of te klein, ens. Vrugbaarheid en konstitusie is die enigste twee uitsonderings.
Diere met ‘n goeie konstitusie se melk, groei, en vrugbaarheid is beter as diere daarsonder. Dit is belangrike ekonomiese eienskappe, daarom selekteer ons doelbewus vir diere met hierdie eienskappe.
Om die begrip konstitusie te definieer: Die vermoë van ’n dier om in ’n beter kondisie te wees as sy klasmaats, onder dieselfde omstandighede, voor reproduksie begin het.
KLIMAAT
Karooveld Bonsmaras is aan die kant van die Karoo geleë met baie wisselvallige reënval. Somerreënval is gemiddeld tussen 350 mm en 400 mm per jaar, met droë en koue winters wat min tot geen neerslag bied. Somertemperature wissel van 25°C tot 35°C, en bereik soms 40°C tydens hittegolwe. Wintermaande is koud, met middagtemperature wat gemiddeld tussen 10°C en 20°C is, terwyl nagtemperature dikwels tot ver onder vriespunt daal (-10°C). Ryp is algemeen, en sneeu kom elke jaar op die bergtoppe voor. Soms lê die vlaktes ook wit van die sneeu.
Ons boerderypraktyke en die uitdagings wat ons ervaar word hoofsaaklik deur die natuur bepaal, en wat ons oor die jare sien werk die beste. Met baie koue winters en wisselvallige reënval moet ons sonder mieliereste oorleef en is slegs van die veld afhanklik. Volhoubare veldbestuur is daarom van kardinale belang om ons diere deur alle seisoene te onderhou. Ons hoof kalfseisoen is heelwat later in die jaar, van November tot Desember, omrede ons reënseisoen gewoonlik bietjie laat kom.
KEURING PROSEDURE EN DIER SELEKSIE
Om rede ons in die Karoo boer met droë en koue winters, ‘n laat reënseisoen, en in bergagtige gebiede, het ons besef dat ons geweldige klem moet lê op diere met n bo-gemiddelde konstitusie. Hierdie eienskap word spesifiek getoets gedurende, wat ons noem, die “bergfase” of “vasbytfase”. Hierdie fase duur van na-speen vir ongeveer 5 maande. Gedurende hierdie vasbytfase kry die bulkalwers geen aanvullings nie, wat veroorsaak dat hulle +/- 20kg verloor, die heel maerste bulletjies word uitgeskot. Uit die bulle wat hierdie fase slaag, identifiseer ons die top 10% wat dan in aanmerking kom vir potensiële kudde vaars.
Nadat die maerste bulle uitgeskot is gaan die oorblywende groep na ‘n semi-ekstensiewe fase-D groeitoets van ongeveer 140dae. Aan die einde van fase-D word die bulle deur ‘n Stamboek veekundige gemeet en geweeg om verskeie indekse te bepaal. Daarna word die diere vir keuring aangebied waar twee onafhanklike senior keurders van die Bonsmara Genootskap elke dier goed- of afkeur. Deur die proses te volg het ons oor die jare werklik diere geteel met gehardheid wat wyd kan aanpas en die “punch” kan vat.
Om enige gewenste eienskap in ‘n kudde te verbeter, is daar twee maniere om dit te doen. Eerstens, deur seleksie. Identifiseer diere wat swakker is ten opsigte van ‘n eienskap en hulle uit te skot. Sodoende word die kuddegemiddeld vir daardie eienskap, verhoog. Tweedens, deur bulle te gebruik wat daardie eienskappe het, en dit dan oor te dra aan sy nageslagte. Daarom volg ons altwee bogenoemde maniere aktief.
Wat seleksie vir ons vroulike diere betref, doen ons die volgende:
Net na speen, haal ons net die verskalwers uit met bouvorm foute, en die met indekse onder 90. Die res van die versies word gehou en aangebied vir keuring. Diere wat die keuring slaag word dan gepaar en so doen die bulle die finale seleksie. Diere wat laaste dragtig raak, word dan uitgeskot.
Ons waak teen te groot raam diere met te veel melk en te veel groei. Omrede ons nie winter mieliereste het nie, aard ’n medium raam dier beter in ons omgewing.
Vanjaar is die 13de produksie-veiling waar, 40 bulle en 100 vroulike diere onder die hamer kom.